Vetsin atau yang memiliki nama ilmiah Monosodium glutamate adalah bagian dari bahan masakan yang umum ditemui di dapur serta restoran. MSG sendiri memiliki fungsi untuk melezatkan masakan yang Anda buat, sebab MSG melengkapi rasa umami atau rasa gurih.
Karena fungsi ajaibnya yang dapat melezatkan masakan, maka MSG cenderung ditambahkan dalam jumlah banyak di masakan. Padahal menurut penelitian kesehatan terbaru, MSG mampu membahayakan kesehatan Anda. Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah penjelasannya.
Sakit kepala
Sakit kepala merupakan efek yang umum terjadi akibat terlalu banyak mengonsumsi vetsin. Terkadang sakit kepala ini bahkan bisa berubah menjadi migrain. Oleh karena itu kurangi konsumsi vetsin Anda daripada Anda menderita pusing berkepanjangan.
Nyeri
Pada beberapa orang, terlalu banyak mengonsumsi vetsin dapat membuat mereka mengalami nyeri, rasa sakit, dan bahkan terjadi sensasi seperti terbakar di wajah.
Mengganggu kesehatan saraf
Beberapa penelitian kesehatan menemukan bahwa terlalu banyak mengonsumsi vetsin juga dapat mengganggu keseimbangan neuro-transmitter yang dapat merusak kesehatan saraf. Saraf Anda akan mendapatkan rangsangan berlebihan sehingga Anda rentan nyeri atau cedera.
Membahayakan kehamilan
Para ahli kesehatan ramai-ramai menyarankan agar para ibu hamil menghindari konsumsi vetsin. Sebab kandungan bahan kimia di dalamnya mampu membahayakan kesehatan janin dan bahkan menyebabkan keguguran pada usia janin yang terlalu muda.
Menyebabkan masalah jantung
Terlalu banyak makan vestin juga mampu membuat Anda mengalami masalah jantung. Sebab vetsin mampu membuat denyut jantung Anda menjadi tidak teratur.
Meningkatkan tekanan darah
Selain dapat menyebabkan masalah jantung, beberapa penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi vetsin berlebihan juga dapat meningkatkan tekanan darah atau menyebabkan tekanan darah tinggi.
Keringat berlebih
Beberapa orang melaporkan bahwa mereka cenderung akan mengeluarkan keringat secara berlebih saat mengonsumsi makanan yang banyak mengandung vetsin di dalamnya. Meskipun hal ini tidak membahayakan, namun keringat berlebih adalah hal yang memalukan.
Mual
Apakah Anda sering merasa mual saat makan makanan tertentu? Bisa jadi karena makanan ini mengandung banyak vetsin di dalamnya. Sebab makanan yang tinggi vetsin dapat menurunkan tingkat kekebalan tubuh Anda sehingga bisa membuat mual.
Obesitas
Saat Anda mengonsumsi makanan yang banyak mengandung MSG, pankreas dan kadar gula darah Anda mampu terpengaruh. Sehingga Anda cenderung akan mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak.
Selain dampak buruk tersebut, ada efek samping mengerikan lainnya dari konsumsi vetsin yang terlalu banyak seperti kanker, asma, diabetes, masalah tiroidm serta termasuk alergi.